Ayın Yemek Tarifi

 Feyza Dağ   -   Şef Aşçı - Exc.Cheff


Makarna Böreği
Kategori : Makarnalar
etiketler: makarna böreği, makarnadan börek, makarna böreği nasıl yapılır.Malzeme Listesi
  • 2 adet yufka
  • 4 adet yumurta
  • 300 gr beyaz peynir
  • 2,5 su bardağı yoğurt
  • 1 paket fiyonk makarna
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • Hazırlanışı

    Makarnaları tuzlu suda normal yemek için yaptığımız makarnadan biraz daha fazla haşlayalım. (Çok fazla değil) Yağladığmız ya da yağlanmış fırın tepsimize yufkalardan birini uçları dışarı taşacak şekilde serelim. Yoğurtu, yumurtaları, ve tereyağını çırpalım. Bu karışımdan böreğin üstüne sürecek kadar ayıralım. Gerisini süzdüğümüz makarnaya dökelim ve karıştıralım. Peyniri ve maydanozu da ekleyerek yufkanın üzerine dökelim. Diğer yufkayı daöreterek kenarları içe katlayalım. Ayrıdğımızı karşımı üzerine sürerek 200 dereceli fırında pişirelim.